22Q9I007 : HPLC - Principes et Analyses de boissons de type Cola


Description de cette formation

La chromatographie en phase liquide est une des techniques analytiques les plus utilisées en industrie chimique.
Venez découvrir son fonctionnement par la pratique.

Contenu :
Explication du principe de la chromatographie.
Familiarisation avec les constituants d’un chromatographe en phase liquide (HPLC).
Détermination de l’influence des paramètres tels que la polarité de la phase mobile ou le pH sur la séparation d’un mélange.
Séparation et mise en évidence de plusieurs constituants d'un cola ( Acide ascorbique, acésulfame de potassium, caféine, aspartame et acide benzoïque).
Dosage de la caféine et de l'aspartame dans un cola light.

Objectif de cette formation

Se familiariser avec le fonctionnement d'un chromatographe en phase liquide.
Comprendre les paramètres influençant la séparation d’un mélange en chromatographie en phase liquide.
Pouvoir doser de la caféine et de l'aspartame contenus dans un cola light.

Public(s)-cible(s)
Professeurs des OBG qualifiantes du secteur « Sciences Appliquées »

Formateurs
Sébastien Delvosal

Renseignements
Sylvie GUERET sylvie.gueret@segec.be

Inscriptions
En ligne

Sessions de formation programmées

Pour toute inscription individuelle, vous devez avoir l'accord de votre direction. Merci de confirmer que vous avez bien son accord en cochant la case avec l'accord de votre direction
Sachez que votre directeur sera prévenu de votre demande de participation à une formation du CECAFOC.


Session 1 : 22Q9I007A
mardi 25 avril 2023 de 09:00 à 16:30 - CTA Saint-Servais - rue de la Pépinière 101 - 5002 Namur
Pour participer à cette formation,
merci de vous identifier.

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